jueves, 12 de febrero de 2015

Infusión " Bàlsam" de Cal Portalé, lo mejor para el resfriado.

Nada, no os voy a hablar de las mil propiedades que tienen las plantas que " forman" esta infusión, sólo os voy a decir que si vais a Cal Portalé a comer unos caracoles por ejemplo, os pidais esta infusión o bien para tomarla allí o bien - si la tienen en aquel momento - para llevarla a casa y tenerla porque es mano de santo con los resfriados y no es broma.
Todos los ingredientes son cultivados y recolectados por ellos mismos en el Parc de les Olors, por lo que más natural, imposible.

Esta infusión está compuesta por salvia, saúco, anís verde, farigola blanca, menta y cua de guilla. Cuando te la tomas, te invade una sensación de frescor impresionante y en unas horas, vereis como os sentís mejor si teneis mucha mucosidad, hace que poquito a poco se vaya yendo.

El gusto es fresco también, para mi gusto algo fuerte por lo que le pongo dos cucharaditas de azúcar.

Os la recomiendo en época de gripes y catarros varios.


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