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martes, 10 de septiembre de 2019

El acónito, una flor bella pero mortal


Seguro que cuando habéis hecho una ruta por la Vall Fosca, os habéis fijado no sólo en la cantidad de animales que podéis ver sino, sobretodo, en la cantidad de plantas y flores... Orquídeas silvestres pirenaicas, Flor de Sant Joan y unas flores azules preciosas, el acónito... 
Pues, esta última, no la toquéis!!!!!! Es preciosa sí, y un ramo quedaría genial en cualquier casa pero es sumamente tóxica y puede llegar a causar la muerte, de ahí que se la conozca con el sobrenombre de " matalobos *"... 
No es broma!!! En cuestión de media hora, podéis estar en el hospital o algo peor!!!! 

viernes, 26 de septiembre de 2014

Carreretas, Cama-sec o Senderuelas ( Ficha técnica ).

Aquí os dejo la ficha ténica de una de las setas que podeis encontrar en la Vall Fosca.

NOMBRE POPULAR: Carrereta, cama-sec, carrerola, senderuela.

ÉPOCA DEL  AÑO: de abril a noviembre.

HÁBITAT: prados.

CÓMO RECONOCERLA

1. Es una seta delgada y pequeña, de unos 6 cm como máixomo.
2. Tiene el sombrero marrópn claro y un bultito en medio.
3. El pie es largo y delgado, del mismo color que el sombrero o algo más claro.
4. Sus láminas están espaciadas, son de color blanco eintercalan una lara y una corta.

CONSEJOS PARA NO CONFUNDIRLA.

Su pie es flexible y resistente. Una de las cosas que hace diferente a esta seta es que cuesta romper el pie con los dedos. Hay una seta que se le parece y que algunos expertos consideran tóxico, pero tiene el pie vacío por dentro y se rompe fácilmente. Este es el denominado Marasmius Collinus.

Poca carne y blanca. Las carreretas tienen un cuerpo muy pequeño, de manera que se necesitan muchos para dar gusto a un plato. Su carne es de color blanco.

Confusión habitual. En las tiendas se venden paquetes de setas secas como si fueran " moixernons" pero en realidad son carreretas.  Pero si hay que ir a buscarlos, es imposible confundirlo aunque los dos viven en prados. El moixernó es gordo y blanco.

COSAS A TENER EN CUENTA 

Crece en corros. Desde lejos sospecharás que has encontrado porque las carreretas crecen en círculos y en prados. Donde hay, la hierba es más oscura y crece más alta.

Casa fija. Si se cogen con cuidado y no se destroza el corro, las carreretas crecen cada año en el mismo sitio.

" Bebe" el agua. La carrereta cambia mucho si está húmeda o seca: cuando ha recibido o bebido agua parece que esté empapada y su color es más vistoso. En cambio, cuando está seca, su color es más pálido y pierde brillantez.

Pequeña y exquisita. Como es tan pequeña, la carrereta se conservaseca fácilmente. Después recupera su forma y olor y da gusto a platos tan tradicionales como el fricandó.

UNA SETA DE CUENTO

En inglés le llaman fairy rings, que quiere decir " anillos de hada" y su nombre científico ( Marasmius oreades ) quiere decir " Ninfas de las montañas ".

Foto: Descobrir.cat
Info: La meva primera guia de bolets.